Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng hải sản, nhất là tôm rất tốt với trẻ nhỏ bởi nó cực kỳ giàu khoáng chất, dinh dưỡng và các vi chất cần thiết cho trẻ. Nhưng nếu bổ sung không đúng thời điểm có thể gây hại cho trẻ. Vậy trẻ mấy tháng ăn được tôm? Ăn bao nhiêu là đủ? Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng giải pháp vấn đề này sau đây.
Giá trị dinh dưỡng của tôm đối với trẻ nhỏ
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, tôm là thực phẩm rất quen thuộc trong khẩu phần ăn hàng hàng. Việc bổ sung tôm trong bữa ăn đem lại nhiều lợi ích như:
- Tôm có chứa hàm lượng protein cao hơn nhiều so với các loại thịt gia cầm, đồng thời cũng giàu axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thu tối đa.
- Trong thịt tôm cũng chứa rất nhiều canxi, Iốt, phốt pho, kẽm và một số loại khoáng chất thiết yếu để đảm bảo cho bé sự phát triển toàn diện.
Tôm giúp bổ sung canxi, đạm, vitamin giúp bé phát triển tốt.
- Tôm còn chứa hàm lượng lớn vitamin như vitamin A và D đều là những chất rất quan trọng giúp xương của trẻ phát triển cứng cáp, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cả chức năng ruột.
- Chất mucopolysaccharide được tìm thấy nhiều trong thịt tôm còn có công dụng chống ung thư cực kỳ hiệu quả và lành mạnh.
- Bên cạnh đó, việc mẹ cho bé ăn tôm thường xuyên đều đặn còn giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và thiếu sắt ở trẻ nhỏ. Theo điều tra của Viện Dinh dưỡng Quốc gia mới nhất cho thấy có khoảng 50% trẻ em Việt Nam dưới 2 tuổi bị thiếu máu và thiếu sắt. Tình trạng thiếu máu sẽ khiến trẻ chậm phát triển tâm thần vận động, giảm khả năng miễn dịch và khi đến tuổi đi học trẻ sẽ bị giảm khả năng phát triển ngôn ngữ, giảm chỉ số IQ từ 5 – 10 điểm, do đó cần phải bổ sung tôm cho bé.
Trẻ mấy tháng ăn được tôm?
Tôm là thực phẩm vừa giàu đạm và canxi, tuy nhiên mẹ chỉ nên cho bé ăn tôm khi con đã được ít nhất là 6-7 tháng tuổi. Đây là thời điểm bé đang bắt đầu mọc răng cũng như đã có thể ăn dặm tốt, vì thế có thể bổ sung thịt tôm trong các món ăn dặm của bé yêu. Mẹ có thể cho bé ăn tôm đồng hay tôm biển đều được, đều chứa hàm lượng canxi cao, giúp con phát triển xương, răng, tóc tốt hơn.
Trẻ từ 6 tháng trở đi là có thể ăn được thịt tôm.
>> Tìm hiểu thêm: 7 loại thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ “vù vù”
Các chuyên gia cũng cho rằng bởi vì hàm lượng đạm có trong thịt tôm dễ gây dị ứng cho trẻ nhỏ, nhất là các bé mới ăn dặm. Do đó không nên cho bé ăn tôm quá sớm trước 6 tháng tuổi. Bởi lúc đó dạ dày của con vẫn còn khá nhạy cảm, chưa hoàn thiện tốt các chức năng tiêu hoá nên nếu ăn thịt tôm sớm sẽ gây ảnh hưởng tới dạ dày.
Cách chế biến tôm cho trẻ đúng cách
Tôm tuy tốt nhưng nếu không biết cách chế biến có thể gây hại cho sức khoẻ của bé. Chính vì thế khi cho con ăn tôm mẹ cần thực hiện như sau:
- Phải chế biến chín kỹ trước khi cho bé ăn, tuyệt đối không được cho trẻ ăn tôm sống hoặc tái. Bởi nếu không chế biến kỹ vi trùng và cả ký sinh trùng trong vỏ tôm có thể gây nhiễm trùng đường ruột, nguy hiểm tới trẻ.
- Bóc hết vỏ tôm, chỉ dùng thịt ở bên trong để cho bé ăn. Bởi vỏ tôm rất cứng, ngay cả khi bạn dùng máy xay cũng khó có thể làm nhuyễn, nếu ăn phải bé dễ bị hóc, vướng mắc ở niêm mạc họng không tốt cho bé. Do đó chỉ cần lấy phần thịt bên trong cho trẻ.
- Đối với các bé ăn dặm phải xay thịt tôm cho nhuyễn, mềm rồi nấu bột hoặc cháo. Trẻ càng nhỏ thì càng phải xay nhuyễn, để bé dễ nuốt. Còn nếu như tôm đồng mà quá nhỏ thì mẹ có thể đem tôm giã nát xay nhuyễn rồi lọc lấy nước đem nấu bột.
Chế biến tôm chín kỹ, xay nhuyễn nấu với bột cho bé ăn.
- Trẻ mới ăn dặm chưa thể ăn nguyên được thịt tôm, vì thế cần chế biến chung với bột hoặc cháo để bé dễ nuốt, tránh nôn trớ.
- Với nhứng bé lớn hơn có thể đem nấu tôm với cháo, miến hay mì, canh… Thậm chí có thể cho bé ăn tôm hấp luộc đều được.
Đọc thêm: Bé bị viêm phế quản có được ăn tôm không?
Trẻ nhỏ nên ăn bao nhiêu tôm mỗi bữa là đủ?
Bên cạnh việc quan tâm trẻ mấy tháng ăn được tôm cũng không ít mẹ thắc mắc hàm lượng tôm như nào là đủ cho bé mỗi bữa. Ăn bao nhiêu tôm còn tuỳ thuộc vào từng độ tuổi của trẻ. Cụ thể như:
- Với bé từ 6, 7 tháng đến 12 tháng mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 20 – 30g thịt tôm đã bỏ vỏ, đem nấu cùng cháo, 1 ngày có thể ăn 1 bữa, tối thiểu là ăn 3 – 4 bữa/tuần.
- Bé từ 1 – 3 tuổi: mỗi ngày ăn 1 lần khoảng 30 – 40g thịt tôm
- Các bé từ 4 tuổi trở lên: ăn 1 – 2 bữa tôm/ngày, ăn 50 – 60g thịt tôm, tôm to có thể ăn được 1 – 2 con/bữa, càng lớn thì nhu cầu càng tăng.
>> Có thể bạn quan tâm:
